Food

Speculaas brownies recept

Toen we voor school iets moesten bakken voor de Sinterklaasviering besloten Nikki (beste vriendin) en ik om speculaas brownies te gaan maken. We kregen er heel veel goede reacties over en daarom besloot ik om het nog een keer te maken en het allemaal vast te leggen voor jullie. Enjoy! Ohja, het is heel makkelijk te maken en je hebt er haast niks voor nodig! Handig!
  
Wat heb je nodig?

  • Browniemix (dr.Oetker)
  • 100 ml water
  • 50 g boter
  • Speculaaskoekjes
  • Eventueel poedersuiker
  • Eventueel fondant
  • Oven
  • Een mixer of eventueel garde
  • Beslagkom
  • Eventueel een stamper voor de koekjes

  
Eerst ga je de mix maken, dit doe je zoals het op het pak staat. Vervolgens doe je een beetje beslag in de vorm en leg je er kleine stukjes speculaas boven op. Dit doe je tot je al je beslag hebt opgemaakt. 

  
  

Voor de volgende stap moet je kleinere stukjes nemen. Dit kun je doen door met een stamper alles kapot te stampen. Maak het niet meteen heel klein, dat komt bij de volgende stap! Leg de kleine stukjes aan de zijkanten van de brownie. Nu ga je de rest verpulveren, dit gooi je in het midden van de brownie.

   
   

Nu kan je brownie in de oven. Kijk op de verpakking van de mix om de juiste baktijd en temperatuur te vinden.

  
Inmiddels ga je verder met fondant. Dit is natuurlijk een stap die je niet persé hoeft te doen. Je kunt hier heel creatief zijn. Maak het niet te dik en zorg ervoor dat je het werkoppervlak bestrooid met poedersuiker.

   
 
Voor de brownies voor school maakte ik een mijter met de staaf en voor de tweede maakte ik een pietenmuts met een cadeautje.

    
Zodra je brownies klaar zijn neem je het uit de oven en doe je het fondant erop. Laat het afkoelen en je hebt een super lekkere snack voor de visite, of lekker voor jezelf natuurlijk. Eet smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s